Descripción
Tempranillo
VARIEDAD / signature
100% Tempranillo
VINIFICACIÓN / vinification
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Maceration and fermentation in steel stainless tanks at a controlled temperature.
NOTAS DE CATA / tasting note
Color picota oscuro, con tonalidades granates en la superficie, de capa media-alta. En nariz, se complementan las frutas en licor con las notas florales. Muy limpia e interesante. En boca, notas especiadas. Con buen cuerpo, entrada golosa acidez perfecta para mantener el vino vivo. Sabroso, con una gran persistencia y mucha fruta en el recuerdo. Apreciamos su buena acidez, ligereza en paso y equilibrado.
Dark cherry color, with garnet tones in the surface, of medium-high layer. On the nose, the fruits in liquor with floral notes. Very clean and interesting. In the mouth, spicy notes. With good body, sweet entry and perfectly acidity to keep the wine alive. With a great persistence and a lot of fruit in memory. We appreciate its high acidity, lightness in step and balanced.
Maridaje / WINE PAIRING
Para acompañar carnes rojas y blancas, pescados grasos y queso semi curado.
To accompany red and white meats, fatty fishand semi-cured cheese.
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