Descripción
VARIEDAD / signature
100% Verdejo
VINIFICACIÓN / vinification
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
Fermentation in steel stainless tanks at low temperature.
NOTAS DE CATA / tasting note
Color oro pálido con reflejos verdes en el ribete. La nariz es delicada, marcada por aromas a cítricos confitados y a sutiles aromas a flores blancas que forman una nariz muy fina. En boca, el vino es fresco, seco y tonificante con un sabor ligeramente ácido y una mineralidad intrigante.
Pale-gold colour with green reflections on the rim. The nose is delicate, marked by candied citrus aromas and subtle aromas of white flowers that form a very fine nose. In the mouth, the wine is fresh, dry and invigorating with a slightly acid taste and intriguing minerality.
Maridaje / WINE PAIRING
Para acompañar a mariscos, quesos semicurados,carne blanca o pescado blanco a la plancha.
To accompany seafood, semi-cured cheeses,white meat or grilled white fish.
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